________

Куда делись все большие креветки. - Страница 2
Разное - Статьи
18.02.2011 03:27
Индекс материала
Куда делись все большие креветки.
Страница 2
Все страницы

 

Далее Китай, который произвел 1300 тысяч тонн креветок в прошлом году, из которых 188 000 тонн было экспортировано. Однако, многие наблюдатели рынка ожидают от этой страны гораздо меньшего в будущем в связи с его быстро растущим аппетитом на креветки, который вызван ускорением потребительского обогащения.

Gorjan Nikolik, старший научный сотрудник по товарам, сельскому хозяйству и животным белкам Rabobank International заявил, что внутренний спрос в Китае растет примерно на 18 процентов в год, в то время как цены в стране растут от 10 до 30 процентов в год, а на большие креветки рост составил свыше30 процентов. Внутреннее потребление сосредоточено на мелких животных.

"Мы ожидаем, что чистый экспорт из Китая будет снижаться в течение следующего года. Также Китай - это уже значительный нетто-импортер креветок больших размеров, в частности, из Вьетнама", сказал Nikolik, добавив, что эта тенденция, безусловно, способствует текущей нехватке предложения крупных креветок.

Из всех стран-производителей, Вьетнам является наиболее ярким примером изменения динамики производства. Его проблемы начались еще в 2008 году, когда много «Monodon» фермеров, по причине низких цен либо выходили из промышленности, либо перешли на производство белой креветки. В 2007 году, менее чем 5 процентов фермеров производили Vannamei. Их число выросло до 25 процентов в прошлом году, сказал Nikolik.

Также в первом квартале 2010 года некоторые из производителей, у которых были крупные креветки и которые срочно продали их по тогдашним высоким ценам, сделали  это  слишком рано. Они не могли предположить, что цены будут расти еще выше, или, что их действия значительно урежут текущее наличие больших креветок. И теперь они мало что могут сделать, чтобы отреагировать так на настоящую ситуацию, так как производственный цикл для креветок большого размера составляет около девяти месяцев.

Но это не только проблема долгого времени роста. Фермеры должны обеспечить финансирование с тем чтобы обеспечить девятимесячный цикл производства и есть не много свободного капитала, поскольку мы продолжаем медленное восстановление после финансового кризиса. Финансовое оздоровление займет много времени для сектора.



Обновлено 13.03.2011 21:28